نویسندگان:

¹دانشجوی کارشناسی فناوری اطلاعات سلامت، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران

²دانشجوی کارشناسی فناوری اطلاعات سلامت، کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی همدان، همدان، ایران

چکیده فارسی: زمینه و هدف: مطالعات زیادی نشان دهنده ی ارتباط غذای مصرفی و سلامت جسم و روح می باشند؛ خداوند بارها در قرآن کریم مسلمانان را به مصرف غذای حلال و مفید تشویق کردهاست هدف از مطالعه حاضر مروری بر آیات، احادیث و دلایل علمی ای است که تاثیر خوراک حلال و حرام بر سلامت جسم و روح را بررسی می کنند روش شناسی: مطالعه ی مروری نظام مند حاضر بر اساس فرمایش های خداوند در قرآن، مقالات پذیرفته شده در همایش های داخلی و مقالات موجود در پایگاه های اطلاعاتی Magiran ،SID Google Scholar وResearchGate با استفاده از کلیدواژه های غذای حلال، حرام از منظر قرآن و halal food and health بدون در نظر گرفتن بازه ی زمانی انجام شد پس از بررسی مقالات یافت شده، تعداد ۱۳ مقاله واجد شرایط ورود به مطالعه شدند یافته ها: واژه ی حلال در قران به معنی مشروع یا اجازه داده شده است برخی از موارد مانند گوشت پرندگان شکاری، حیوانات درنده، خوک، سگ و نوشیدنی های مسکر مست کننده مانند شراب و امثال آن و خون که در قوانین اسلامی و شرعی حرام می باشند، نه تنها سودی ندارند بلکه باعث کاهش ایمنی و امراض گوناگون می شوند نتیجه گیری: آنچه به عنوان غذا مصرف می شود نقش بسزایی بر سلامتی دارد و می تواند علاوه بر رشد هوش، حواس و حافظه بر نحوه تفکر و تعقل فرد نیز تاثیرگذار باشد از نظر اسلام غذایی که عاری از ضررهای جدی باشد حلال است بنابر اصل حلیت هر نوع غذایی حلال است مگر آنان که منابع معتبر دینی حرام اعلام کرده باشند؛ البته در شرایطی که جان انسان در خطر است، با تکیه بر قاعده ی اضطرار جایز است به اندازه ای که فرد از مرگ نجات پیدا کند از خوراک و نوشیدنی هایی که حرام هستند استفاده کنند