نویسندگان:

مائده ابوطالبی¹ ، خدیجه رضایی وند² ، رقیه جوان لایق³ ، مهسا شیرینی⁴ .

¹دانشگاه شهیدبهشتی

²دانشجوی کارشناسی ارشد برنامه ریزی درسی

³کارشناسی روانشناسی عمومی

⁴کارشناسی روانشناسی عمومی

چکیده فارسی: هدف تحقیق و پژوهش حاضر بررسی اثر نظام آموزشی در آموزش اصول تغذیه و تامین غذای سالم و بهداشتی است که به صورت توصیفی می باشد که با مطالعه ی منابع و اسناد موجود انجام گرفته است؛ محیط مدرسه فرصت یادگیری در مورد غذاها ، رژیم غذایی،نوشیدنی های سالم و همچنین شکل دهی به عادات غذایی را از طریق فرایندهای آموزشی و نوع مواد غذایی که در محیط مدرسه ارائه می شود برای دانش آموزان فراهم می کند براساس نتایج به دست آمده می توان نتیجه گرفت که نظام آموزشی با توجه به نقشی که در تامین سلامت جسمی و روانی دانش آموزان و سایر ابعاد دارد موظف است به بحث آموزش تغذیه توجه ویژه ای داشته باشد که برنامه ی جامع آموزش سلامت مدارس ابعاد وسیعی از سلامت در محیط آموزشی را شامل می شود و تمامی جنبه ها از جمله محیط مدرسه، آگاهی کارکنان مدرسه و اولیا دانش آموزان و سلامت و بررسی روند تغییرات مخاطره آمیز سلامت مثل عدم رعایت بهداشت فردی، بی تحرکی را شامل می شود،برنامه ریزی برگزاری کارگاه های آموزش اصول تغذیه و تامین غذای سالم و بهداشتی و جبران کمبودهای غذایی احتمالی در سنین مدرسه ضمن آنکه کودکان و نوجوانان را برای گذراندن موفقیت آمیز و توام با سلامت دوران بلوغ آماده می کند به سبب تاثیر بر فعالیتهای ذهنی و هوشی آنان بازده آموزشی مدرسه را نیز ارتقا می بخشد

کلمات کلیدی: آموزش و پرورش ، تغذیه ، نظام آموزشی .